トレーニングと栄養
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乳製品
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8/15/2017
消化吸収の速いタンパク質と遅いタンパク質の長期の比較(ホエイ相当vsカゼイン)
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(1) Effects of Post-Exercise Protein Intake on Muscle Mass and Strength During Resistance Training: is There an Optimal Ratio Between Fast a...
10/29/2014
カルシウム・乳製品が体組成変化に与える影響
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Role of calcium and dairy products in energy partitioning and weight management1,2,3 http://ajcn.nutrition.org/content/79/5/907S.long カルシ...
5/23/2014
運動とミルクの摂取の効果
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運動とミルクの摂取に関する研究はあまり多くは無いが、これまでの研究によるとミルクはレジスタンストレーニング後の筋合成にも、持久運動後の回復にも向いているドリンクだと思われる。 ★低脂肪乳の成分の特徴(低脂肪乳を使った研究が多いので) ・タンパク質: カゼインとホエイで、...
5/15/2014
タンパク質の消化吸収速度の違いによる筋肥大への影響
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タンパク質(プロテイン)の種類によって消化吸収の速度に差が出るというのは広く知られるようになってきていて、サプリメントメーカーもホエイとカゼインを混ぜたファストとスローの両面アプローチを謳う製品を出したりしている。(余談だけど、日本のメーカーのカゼインプロテインパウ...
1/28/2014
減量中のナトリウムと乳製品について
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ナトリウム - 身体の保水量増加は、低ナトリウムに慣れてから高ナトリウムに切り替えると起きる。相対的変化。常に高ナトリウムに慣れて、水分を抜きたい直前に低ナトリウムにすれば抜ける。 - 低ナトリウムのダイエットだと、食後にグレリンが大幅に増加し、代謝率の低下や脂肪貯蔵の増加に...
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