5が空腹時レベルのインスリン。30が通常の食事レベル。インスリンレベルの上昇はカタボリックを抑制する効果がある。アナボリック促進効果は無い(筋合成に関わる何らかのシグナルに関わってはいるようだが、インスリンレベルを通常レベルより高くしても筋合成が増大するわけではない)。アミノ酸無しインスリンのみ投与の研究だと、カタボリックを抑制することで、ネットアナボリックの状態に。
トレーニング後に無理して高GIのものを摂取する必要はなさそう。ただ、この研究は運動はしていないので、運動後だとまた違うのかもしれない。。。
Disassociation between the effects of amino acids and insulin on signaling, ubiquitin ligases, and protein turnover in human muscle
http://ajpendo.physiology.org/content/295/3/E595
Effect of physiologic hyperinsulinemia on skeletal muscle protein synthesis and breakdown in man.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3298320?access_num=3298320&link_type=MED&dopt=Abstract
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